UN DESSERT POUR CONSTANCE

Dans les années 70, Bokolo et Mamadou, balayeurs de la ville de Paris, cherchent un moyen pour payer le retour au pays d'un de leurs camarades malades. Lorsqu'ils découvrent un vieux livre de recettes de cuisine dans les poubelles, l'idée leur vient de participer à un jeu télévisé qui consiste à décliner avec précision les ingrédients des meilleurs plats de la cuisine française. Ils apprennent par coeur les recettes des sauces, entremets et desserts.

Une oeuvre émouvante et cocasse, traitée de manière originale et fort pertinente, sur les conditions de vie des immigrés africains, dépeintes avec humour. Adapté d'une nouvelle de Pierre Boulanger, "Un dessert pour Constance" se joue aussi des stéréotypes culinaires.