L'ours a été massacré par l'homme, pour diverses raisons : il tue les brebis dans les alpages, il attaque l'homme, il est mauvais, ... Or, l'ours est un animal tranquille, principalement végétarien et la viande représente seulement 6 à 8% de son alimentation.
L'espèce a disparu des Vosges, du Massif central et des Alpes. Il reste actuellement quelques ours sauvages dans les Pyrénées, protégés afin de repeupler les montagnes. Mais la sauvegarde est lente et fragile; le territoire de ce grand mammifère est sans cesse rogné par la civilisation. En outre, sa reproduction est délicate : sur deux oursons mis au monde tous les deux ans, un seul arrivera à l'âge adulte.
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