LA MAIN AU-DESSUS DU NIVEAU DU COEUR

A l'aube, les animaux pénètrent par centaines dans l'abattoir. Des hommes les réceptionnent, la mise à mort est la première étape de leur transformation.

La chaîne, une fois alimentée, imprime le rythme de travail : la nature animale, comme le savoir-faire de l'ouvrier, sont soumis à la cadence.

De la bête à la viande, du systématisme industriel aux produits conditionnés, comment se détermine notre consommation ?

Comment un mode de production détermine-t-il notre culture, nos aspirations ? Pour quelle marchandise et pour quelle humanité ?

Film disponible sur laplateforme.be (site dédié aux secteurs socioculturel et pédagogique de la Fédération Wallonie-Bruxelles)