LA GASCOGNE

Un découverte de la Gascogne et de la culture gasconne, en deux CD-Rom. Conçu comme une promenade avec différentes haltes, cette visite du Gers en Gascogne suit les traces des Gascons célèbres, de leurs personnalités et savoir-faire, les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, les courses landaises, les nombreuses et variées fêtes qui rythment la région... le tout se déployant dans une toile riche d'anecdotes. Le deuxième CD-ROM, intitulé "La Table", propose une version complète des trente recettes filmées d'André Daguin: foie gras, magrets, croustades, confits, salmis; une promenade culinaire pour découvrir les secrets du chef, ainsi que des bonnes adresses en Gascogne. Contient un livre de recettes de cinquante pages.