La France se croyait à l'abri des maladies de la malbouffe, protégée par ses traditions culinaires. Mais en quelques décennies, ses modes de vie ont changé ainsi que le contenu de ses assiettes. Les produits transformés se sont imposés avec un impact négatif sur la santé. Trop riches en sucre, en sel et en graisse, ils ont cependant un côté pratique. Or, en France, un adulte français sur deux est en surpoids.
L'alerte est lancée par les scientifiques et les associations de consommateurs mais dans les coulisses du pouvoir politique, les industriels font de la résistance.
Ce film dénonce ainsi les lobbies de l'agro-alimentaire qui sont en train de l'emporter en France, face aux enjeux de santé publique et contre l'intérêt général des consommateurs.
Avec
- Philippe BORREL : Voix
Avec la participation de
- John BANZHAF
- Walter WILLETT
- Laurent CHEVALLIER
- Patrick NÉGARET
- Serge AHMED
- Philippe PASSAT
- Jean-Jacques MOURAD
- Pierre MENETON
- Graham MCGREGOR
- Martine BILLARD
- Daniel GEOFFROY
- Christine FERRAND
- Régis BRESSON
- Patricia DUTRIEUX
- Patrick VEXIAU
- Maria-Elena CALHOUN
- Joël MÉNARD
- Serge HERCBERG
- Christian JACQUIAU
- Edmond HENGUELLE
- Béatrice DE REYNAL
- Alain BAZOT
- Olivier ANDRAULT
- France CAILLAVET
- Périco LÉGAS
- Dominique LANZMAN
- Serge RENAUD
- Gérard DENARIAZ
- Margaret MITTELSTADT
- Jérôme FRANÇOIS
- Pam MEHNERT
- Nicole DARMON
- Marie-Jo INÇABI
Réalisation
Production
Équipe technique
- Alexandre LEGUIENNE : Journaliste
- Marion CHATAING : Montage
- Philippe BORREL : Photographie
- Jérôme COULLET : Auteur de la musique
